Sürdürülebilir turizm, çevresel, sosyal ve ekonomik sorumlulukların bütünsel bir yaklaşımla yönetildiği bir turizm anlayışıdır. Bu alanda öne çıkan en önemli sertifikalardan biri de Global Sustainable Tourism Council (GSTC)belgesidir. GSTC Belgesi, uluslararası standartlar çerçevesinde otellerin sürdürülebilirlik alanındaki başarılarını belgelendiren önemli bir sertifikadır. Bu belgenin en ileri aşaması olan 3. Aşama, otellerin sürdürülebilirlik yolculuğunda en üst seviyeye ulaştıklarını ve dünya çapında bir liderlik konumuna geldiklerini ifade eder.
GSTC Belgesi 3. Aşama, bir otelin sürdürülebilirlik uygulamalarını mükemmel bir seviyeye çıkardığını ve çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik kriterlerine tam uyum sağladığını kanıtlar. Bu aşama, işletmenin sadece temel sürdürülebilirlik uygulamalarını yerine getirmekle kalmadığını, aynı zamanda sürdürülebilirliği iş modelinin merkezine alarak yenilikçi ve etkili stratejiler geliştirdiğini gösterir.
Bu aşamaya ulaşan oteller, sürdürülebilirlik kriterlerini global standartlarda yerine getirerek yalnızca çevreyi korumakla kalmaz, aynı zamanda sosyal sorumluluklarını ileri düzeyde yerine getiren ve yerel toplulukları destekleyen bir yapıya dönüşür.
GSTC Belgesi’nin 3. Aşamasına ulaşmak için otellerin çok daha detaylı ve kapsamlı sürdürülebilirlik uygulamaları hayata geçirmeleri gerekmektedir. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken kriterler şunlardır:
Otellerin enerji yönetimi konusunda yenilikçi çözümler geliştirmeleri, enerji verimliliğini artırmaları ve karbon emisyonlarını daha ileri seviyede azaltmaları gerekir. Bu aşamada oteller, yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanmalı, karbon nötr bir işletme olmaya yönelik adımlar atmalı ve karbon ayak izini minimize etmek için stratejiler geliştirmelidir.
Su kaynaklarının korunması, atık su geri dönüşüm sistemlerinin kurulması ve doğal kaynakların minimum düzeyde kullanılması bu aşamanın önemli gerekliliklerindendir. Ayrıca, otelin faaliyetlerinde yerel ekosistemlerin ve biyoçeşitliliğin korunması için çeşitli uygulamaların hayata geçirilmesi de beklenir.
Otellerin atık yönetiminde sıfır atık hedeflerine ulaşması ve geri dönüşüm oranlarını artırması gerekmektedir. Döngüsel ekonomi anlayışıyla, kaynakların yeniden kullanımı ve geri dönüşüm süreçleri 3. Aşama kriterleri arasında yer alır.
Yerel toplumla kurulan ilişkilerin sürdürülebilirlik ilkelerine uygun olması, otelin bulunduğu bölgeye sosyal ve ekonomik katkı sağlaması, yerel kültürün ve geleneklerin korunması bu aşamada kritik öneme sahiptir. 3. Aşamada oteller, yerel halkla sürdürülebilirlik projelerinde işbirliği yapmalı ve bölgenin kalkınmasına katkı sunmalıdır.
Otellerin çalışanlarına sağladığı çalışma koşullarını iyileştirmesi, çalışan haklarına ve refahına verdiği önemin artması ve iş yerinde eşitlik ilkesinin uygulanması da 3. Aşamanın önemli gerekliliklerindendir. Çalışanların sürdürülebilirlik eğitimleri alması ve bu konuda bilinçlenmeleri sağlanmalıdır.
GSTC Belgesi’nin 3. Aşamasına ulaşmak, otelin sürdürülebilirlik alanında uluslararası standartları karşıladığını ve dünya çapında tanınan bir lider olduğunu kanıtlar. Bu, otelin küresel turizm pazarında prestij kazanmasını sağlar.
Sürdürülebilirlik konusunda lider olan oteller, çevresel ve sosyal sorumluluklarına önem veren müşteriler için cazip hale gelir. GSTC 3. Aşama belgesine sahip bir otel, müşterilerinin güvenini kazanır ve marka sadakatini artırır.
Sürdürülebilirlik uygulamalarında en üst seviyeye ulaşmış olan oteller, sektördeki diğer rakiplerine göre önemli bir rekabet avantajı elde eder. Bu, yalnızca çevresel etkileri azaltmakla kalmaz, aynı zamanda müşteri memnuniyetini artırarak finansal başarı sağlar.
Sürdürülebilirlik stratejileri doğrultusunda kaynakların verimli kullanılması, enerji ve su tasarrufu sağlanması ve atık yönetiminin iyileştirilmesi, işletme maliyetlerinin azalmasına ve operasyonel verimliliğin artmasına yol açar.
Birçok ülkede sürdürülebilirlik standartları ve raporlamaları zorunlu hale gelmektedir. GSTC Belgesi 3. Aşamasına sahip oteller, bu yasal düzenlemelere kolayca uyum sağlayarak gelecekteki yasal değişikliklere hazır bir yapıya kavuşur.
Bir otelin GSTC Belgesi 3. Aşamasına ulaşması için şu adımlar izlenir:
GSTC Belgesi’nin 3. Aşaması, bir otelin sürdürülebilirlik yolculuğunda ulaştığı en üst seviyeyi temsil eder. Bu aşamaya ulaşan oteller, sadece çevresel sorumluluklarını yerine getirmekle kalmaz, aynı zamanda sosyal sorumluluklarını da en ileri düzeyde uygulayarak topluma ve gezegene katkı sağlar.
GssTurkey olarak, otelinizin GSTC Belgesi 3. Aşamasına ulaşması için size her adımda rehberlik ediyoruz. Uzman ekibimizle, otelinizin sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşması ve dünya çapında bir lider olarak tanınması için gereken tüm stratejik adımları birlikte atıyoruz.