Sürdürülebilir turizm, turizm sektörünün çevresel, sosyal ve ekonomik sorumluluklarını yerine getirdiği bir yaklaşımdır. Sürdürülebilir Turizm Belgesi, bu sürecin kanıtı olarak otellere verilen önemli bir sertifikadır. Ancak bu belgenin alımı, bir süreç dahilinde gerçekleşir ve 2. Aşama, sürdürülebilirlik uygulamalarında ileri seviye kriterlere ulaşmayı ifade eder. Bu aşama, otellerin daha derinlemesine sürdürülebilirlik uygulamalarını hayata geçirdiği ve uzun vadeli stratejiler geliştirdiği kritik bir aşamadır.
Sürdürülebilir Turizm Belgesi 2. Aşama, bir otelin 1. Aşamada elde ettiği temel sürdürülebilirlik başarılarını daha ileri taşıdığı bir seviyeyi temsil eder. Bu aşamada oteller, sürdürülebilirlik uygulamalarını daha kapsamlı hale getirir ve mevcut performanslarını sürekli iyileştirmeyi hedefler. Sürdürülebilirlik konusunda derinleşen bir strateji geliştirilirken, otellerin çevresel etkilerini azaltmaya yönelik daha ileri adımlar atmaları, sosyal sorumluluklarını artırmaları ve işletmelerinde uzun vadeli sürdürülebilirlik politikaları uygulamaları beklenir.
Otellerin enerji kullanımında verimlilik sağlaması ve karbon ayak izini azaltmaya yönelik daha gelişmiş uygulamaları devreye alması gerekir. Bu, yenilenebilir enerji kaynaklarına geçiş, enerji tüketiminin izlenmesi ve azaltılması gibi stratejileri içerir. Ayrıca karbon ayak izinin ölçülmesi ve bu konuda raporlamalar yapılması bu aşamada kritik bir gerekliliktir.
Su tüketiminin minimuma indirilmesi, su geri kazanım sistemlerinin kullanılması ve su kaynaklarının korunmasına yönelik daha gelişmiş çözümler uygulamaya geçirilmelidir. 2. Aşamada, otellerin su kullanımını izleme ve su tasarrufu hedeflerine ulaşma konusunda belirgin bir ilerleme kaydetmeleri beklenir.
Atık yönetimi politikaları, daha kapsamlı geri dönüşüm programlarını ve atıkların kaynağında ayrıştırılmasını kapsamalıdır. Otellerin organik atıkları azaltma, atıkları geri kazanma ve genel atık yönetimini sürdürülebilir bir şekilde geliştirme stratejileri 2. Aşamanın önemli gerekliliklerindendir.
Oteller, bulundukları bölgelerdeki yerel halkla ilişkilerini güçlendirmeli, onların ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmalı ve sosyal sorumluluk projelerine katılım sağlamalıdır. 2. Aşamada otellerin, yerel tedarikçilerle çalışma oranını artırmaları, yerel kültür ve gelenekleri desteklemeleri beklenir.
Biyoçeşitliliğin korunmasına yönelik politikaların geliştirilmesi, otellerin çevreye duyarlı bir şekilde faaliyet göstermesi açısından önem taşır. Doğal yaşam alanlarının korunması, flora ve fauna üzerindeki olumsuz etkilerin en aza indirilmesi, sürdürülebilir turizmin merkezinde yer alır.
Turizm sektöründe sürdürülebilirlik uygulamaları her geçen gün daha da önemli hale gelmektedir. 2. Aşama Belgesi’ne sahip olmak, otelin rakiplerine göre bir adım öne çıkmasını ve pazarda rekabet avantajı elde etmesini sağlar.
Sürdürülebilirlik stratejilerinin geliştirilmesi ve kaynakların daha verimli kullanılması, otelin operasyonel süreçlerinde maliyet tasarrufu sağlar. Bu da uzun vadede işletmenin finansal performansını olumlu yönde etkiler.
Çevreye duyarlı işletmelere olan ilgi giderek artmaktadır. Müşteriler, çevresel sorumluluk taşıyan otelleri tercih etme eğilimindedir. 2. Aşama Belgesi’ne sahip bir otel, sürdürülebilirlik konusunda duyarlı turistler için cazip bir seçenek haline gelir.
Bir otelin 2. Aşama Belgesi’ni alması için şu adımları tamamlaması gerekmektedir:
Sürdürülebilir Turizm Belgesi 2. Aşama, otellerin sürdürülebilirlik yolculuğunda attıkları önemli bir adımı temsil eder. Bu aşama, işletmelere çevresel ve sosyal sorumluluklarını daha kapsamlı bir şekilde yerine getirme fırsatı sunar. Sürdürülebilirlik konusunda atılan bu ileri adımlar, sadece çevreye olan etkileri azaltmakla kalmaz, aynı zamanda işletmelerin uzun vadeli başarılarını destekler.
GssTurkey olarak, otellerin Sürdürülebilir Turizm Belgesi 2. Aşama sürecinde karşılaşabileceği tüm zorluklarda yanınızdayız. Çevresel sürdürülebilirlik hedeflerinize ulaşmanızda, en iyi uygulamaları hayata geçirmenizde ve başarılı bir belgelendirme süreci geçirmenizde sizlere rehberlik etmeye hazırız.